- 久々のたこパ2014.09.12：スタッフ日誌
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今回は生地から作りました
生地 １２０個分（前日に準備） 小麦粉４００ｇ、だし（本だし小さじ３）１８００ｍｌ、卵６個、山芋１０ｃｍ、しょうゆ・みりん各大さじ２
具 キャベツ１／２個、天かす、ネギ、紅ショウガ、桜エビ、たこ、ウインナー、コーン、チーズ、ナス、トマト 等
１．ボールに卵を溶きほぐし、すりおろした山芋を混ぜます。だしを少しずつ注ぎいれ、小麦粉もだまが出来ないよう少量ずつ混ぜ込みます。
２．生地にしょうゆとみりんで味付け。できた生地は冷蔵庫へ。生地は一晩寝かせるとなめらかになりベスト♪
（クックパッド カリッと大阪の味たこ焼き 参照）
１２０個ほど作る予定で、おすそわけにどこか持って行こうと思っていたのですが、スタッフで全て頂いてしまいました
生地を作るのはちょっぴり大変でしたが、その分おいしかったと思います
- Ａ様邸 もうすぐ完成2014.08.26：完成物件
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福井市の２階建て木造住宅、もうすぐ完成です
↓ 広いＬＤＫ
↓ 階段 ニッチがかわいい
- Ｔ邸建前2014.08.11：スタッフ日誌
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２週間程前になりますが、越前市のＴ邸が建前でした
その日の最高気温が３７℃という信じられない暑さ
具合の悪くなった大工さんもいらっしゃったそうで、暑い中本当にお疲れ様でした
- 川北花火大会2014.08.04：スタッフ日誌
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石川県川北町の火まつりに行って来ました
北陸最大の花火大会だそうで、８号、１０号の花火が何発も打ち上げられ、空一面に広がる花火に感動でした。
福井のように協賛会社等が読み上げられることがないのにも感動
帰りはとても混み合い、食事もして帰ったので帰宅は夜中になってしまいましたが、ぜひまた来年も行きたいです
↓ 花火が打ちあがる前にこの柱に火がつけられ倒されます
↓ みんなでカウントダウン後打ち上げられた花火
↓ １０号花火も感動でしたがこちらもよかった
- 鯖江市の福祉施設完成♪2014.07.22：完成物件
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鯖江市の元「赤川整形外科」さんが福祉施設「ふきのとう」に生まれ変わりました
↓ トレーニングルーム
↓ スタッフ食堂
