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久々ランチ2016.05.23:スタッフ日誌

久しぶりに事務所スタッフでランチに行ってきましたrestaurant

前に行ったのはいつだろうとブログを見ると去年の12月sign02

そんなに行ってなかったっけ。

 

今回はスタッフのリクエストもあり、文京の発酵薬膳料理屋さん「禅」に行ってきました。

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ボリュームもあり、けっこう食べる所長も満足していましたfull

多いと感じる女性もいるかもしれませんね。

 

また行きたいお店ですclover

納涼会2015.08.04:福井のこと

弊社スタッフは子持ちのお母さんばかりなので、歓送迎会やお祝いがあってもいつもランチタイムでしたが、今回は(今のスタッフでは)初、夜の食事会ですmoon3

場所はホテルリバージュあけぼの近くの「織々屋」heart04

20年ぶりくらいに訪れますcoldsweats01

 

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ちょうど福井まつりの日で駅前はにぎやかでしたが、こちらは時間が早かったせいか、帰る直前まで貸切状態でしたnote

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夜はお酒が飲めるのでいいですねbottle

なかなか難しいですが、またいつか夜に親睦会しましょうねhappy01

ケーキ♪2015.02.25:スタッフ日誌

スタッフの誕生日のお祝いに、先日退社した元スタッフがわざわざケーキを届けてくれましたheart04

 

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この日は子供の胃腸炎などでお休みしていたスタッフが何人かいましたがおいしく頂きましたcafe

ごちそう様でしたrestaurant

スタッフMさん、誕生日おめでとうございますbirthday

牡蠣とお好み焼きの旅へ2014.12.19:スタッフ日誌

12月の半ばの土日に広島へ旅行に行って来ました bullettraindash

この日は寒波がやってきて雪が振るとのニュースがwobbly

でもさすが広島です。たまに雪がちらつきましたがほぼ快晴でしたsun

 

↓ 厳島神社

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↓ 結婚式を挙げていました

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↓ 宮島の山、弥山(みせん)にロープウエーで上り、その後30分ほどかけて山頂まで登山fuji

途中、1200年間燃え続けているという「消えずの火」を拝んできました

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↓ 広島に来たらやっぱりコレでしょうlovely

 宮島の牡蠣は本当においしかったですgood

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↓ 原爆ドーム 現在保存工事中

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今回行った食事処

宮島口駅 「あなご飯 うえの」

宮島の「牡蠣屋」

広島駅内「お好み焼き みっちゃん」

広島市八丁堀 「お好み焼き 八昌」

 

福井に帰って3日後、広島市内8cmの雪が積もり滑って進まない車を何人かで押しているニュースが流れていましたcoldsweats01

久々のたこパ2014.09.12:スタッフ日誌

今回は生地から作りましたhappy01

生地 120個分(前日に準備) 小麦粉400g、だし(本だし小さじ3)1800ml、卵6個、山芋10cm、しょうゆ・みりん各大さじ2

具 キャベツ1/2個、天かす、ネギ、紅ショウガ、桜エビ、たこ、ウインナー、コーン、チーズ、ナス、トマト 等

 

1.ボールに卵を溶きほぐし、すりおろした山芋を混ぜます。だしを少しずつ注ぎいれ、小麦粉もだまが出来ないよう少量ずつ混ぜ込みます。

2.生地にしょうゆとみりんで味付け。できた生地は冷蔵庫へ。生地は一晩寝かせるとなめらかになりベスト♪

(クックパッド カリッと大阪の味たこ焼き 参照)

 

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120個ほど作る予定で、おすそわけにどこか持って行こうと思っていたのですが、スタッフで全て頂いてしまいましたdeliciousheart04

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生地を作るのはちょっぴり大変でしたが、その分おいしかったと思いますscissors